Nouvelles récompenses pour les vins de Bourgogne du Domaine Marsoif pour Raphaël Masson

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Raphaël vient d’être à nouveau récompensé par :

- Un Coup de Coeur au Guide Hachette des rosés 2017/2018 pour son rosé Bourgogne Epineuil 2015 “La Rose-Croix avec le commentaire suivant : “Le rosé est la spécialité d’Epineuil: celui-ci a fait l’unanimité. Une macération de 24 heures suivie d’un pressurage lui a donné une belle couleur saumon pâle, à laquelle répondent des parfums délicats de rose rehaussée de touches de fruits exotiques et d’épices. Cette complexité et cette finesse aromatique charment aussi la bouche. Une bouche remarquablement équilibrée et longue où l’églantine et un soupçon de violette se mêlent à des notes de pêche et d’amande”.

- le guide électronique des vins DVE Printemps 2017 pour :

* le Bourgogne Tonnerre “Cuvée Marguerite” Vielles vignes 2016 avec une note de 88/100 et le commentaire suivant : “très jolie robe jaune pâle avec des nuances sur l’or blanc et des reflets de jeunesse, de la  limpidité et de l’éclat, présentation impeccable. Beaucoup de franchise au nez avec des parfums de fruits blancs (pêche de vigne, pomme et poire), des accents floraux (aubépine, chèvrefeuille et petites fleurs blanches des champs) pour ensuite se diriger vers des notes  acidulées (citron et pomelo). L’aération ajoute une pointe de beurre frais et de viennoiserie. Bouche agréable, avec une attaque d’un bon volume franche et charnue tout en étant animée par une bonne fraîcheur. On retrouve des parfums fruités et acidulés gourmands. A l’évolution, on a une matière fine avec du gras qui tapisse bien le palais tout en étant dynamique et réactif grâce à son caractère vif. L’ensemble est jeune et tendu de qualité avec un bon support acide et une finale persistante  acidulée sur les fruits exotiques. Une belle entrée de gamme pour la Bourgogne avec de la chair et de jolis parfums”

* le Petit Chablis “Château de Serrigny” 2016 avec une note de 87/100 et le commentaire suivant : “robe étincelante, d’un beau jaune pâle avec des nuances vertes argentées voire des reflets sur l’or blanc, une bonne limpidité. Le nez est plaisant et typé, on perçoit immédiatement des parfums de fruits blancs bien mûrs (pêche de vigne) ; viennent aussi des notes d’abricot, de fruits exotiques (ananas et kumquat). Peu à peu, le nez évolue vers des parfums de fleurs du verger du type cerisier mais aussi vers des notes citronnées et minérales (coquilles d’huîtres). En bouche, c’est un Petit Chablis jeune et fougueux. L’attaque est ronde, fraîche et charnue, elle laisse s’exprimer avec intensité les parfums gourmands du nez. a l’évolution, ce vin sec reste alerte et tendu, le tout étant animé par une fraîcheur vivifiante qui porte cette cuvée jusque sur la finale. L’ensemble est droit,  et désaltérant. Finale citronnée et discrètement iodée. Petit Chablis jeune et franc dont on aime le caractère vif”

* le Bourgogne Tonnerre “chardonnay” 2016 qui a obtenu la note de 86/100 avec le commentaire suivant : “robe jaune pâle, limpide et brillante, avec des nuances paille et des reflets verts de jeunesse, belle présentation. Le nez, net et friand, débute sur des notes engageantes de fruits à chair jaune (pêche et abricot), de fleurs blanches de prairie ainsi qu’un fond citronné. On perçoit en arrière plan une touche saline. En bouche, c’est un vin agréable avec une attaque franche, fraîche et friande, qui restitue les parfums fruités. Les fragrances acidulées et citronnées donnent du relief et un esprit vif. A l’évolution cela reste bien équilibré, aimable avec de la légèreté et de l’allant. On apprécie la livraison directe et la précision sur le plan aromatique. L’ensemble est désaltérant, gourmand, avec une finale où on retrouve cette pointe minérale”

* le Bourgogne Epineuil rosé “la Rose Croix” 2016 qui a obtenu la note de 86/100 avec le commentaire suivant : “robe rose orangée avec des reflets gris saumonés, très brillante et limpide, la présentation est avenante. Le nez est agréable, il développe des notes de fruits rouges (framboise, fraise et chair de cerise) et quelques notes sur la mandarine et le pomelo rose. A l’aération on a une discrète pointe minérale qui rappelle la pierre à fusil. En bouche c’est un rosé de plaisir dont on apprécie la précision et le caractère vif. L’attaque est franche, ronde, avec une pointe de nervosité qui lui permet de restituer les parfums fruités gourmands du nez. A l’évolution on garde ce plaisir du fruit dans une ambiance frîche, pimpante et légère. L’ensemble est assez réussi ; on est sur un rosé convivial, désaltérant, qui évitera toutes les questions existentielles ou métaphysiques. simple et efficace, ce rosé désaltérant participe à vos discussions animées dans la joie et la bonne humeur.”

Vous pourrez déguster ces différents vins soit auprès de Raphaël Masson à Serrigny ou Tonnerre (89700) soit auprès de Martine Masson à Villecellier (41160) ou encore les commander. Pour ce faire, rendez-vous sur www.domainedemarsoif.com avec ses différentes rubriques dont “Contact” et “Bon de commande“.

Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

A bientôt.

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